地悶食料理是達魯瑪克部落最特別的飲食文化，它所傳承的是族人互助共享的精神與智慧。地悶食的製作方式，是將燒熱的柴放入土石砌成的窯內，再放入新鮮地瓜、菇類、野菜 ...
地悶食(icibi)意思是埋在土裡用土地烘烤食物，從前部落生活的日常是在換工忙碌之前，工班各自提供要烘烤的食材，吃的內容並無固定菜單，全由每戶人家現有的糧食而變化 ...
地悶食(icibi)意思是埋在土裡用土地烘烤食物，從前部落生活的日常是在換工忙碌之前，工班各自提供要烘烤的食材，吃的內容並無固定菜單，全由每戶人家現有的糧食而 ...
最後放入新鮮地瓜，菇，野菜，五花肉等等食材，只要耐心等待，讓自然帶給你最原始的美滋美味。地悶食(icibi)意思是埋在土裡用土地烘烤食物，從前部落生活的日常是在換工 ...